Conocimos el Famoso Fogón de Huaral

Si tienes ganas de salir de Lima y comer algo rico, Huaral es el lugar ideal. Visitamos el Fogón de Huaral y quedamos sorprendidos con el tamaño del local y por la gran variedad de platos que tienen en su carta: chancho, cuy, pato, camarones, trucha, carne de res y pollo en diferentes presentaciones. Así que hay para todos los gustos! 

Nosotros llegamos como a las 2pm y tuvimos que esperar unos minutos para que se libere un lugar en el estacionamiento. Luego, esperamos unos minutos más para que nos ubiquen en una mesa. Todo fue bastante rápido, pero mejor traten de ir temprano para que no tengan contratiempos.

Empezamos con un Fogón Mixto Junior y lo compartimos entre 2 personas. Venía costillar de chancho al palo, filetes de chancho al cilindro en salsa BBQ, camote y nabo encurtido. Me gustó mucho este mix de chanchos. Por un lado, teníamos la corteza crocantita y salada del chancho al palo y por el otro lado, la suavidad y dulzura del chancho al cilindro. Infaltable pedir este plato si estás en Huaral ❤️ . 

También pedimos un Chicharrón de Cuy. Venía un cuy entero frito y trozado, acompañado de un aliño de la casa, papas doradas y yucas fritas. El cuy tenía bastante carne y la piel estaba crocante. Eso sí, sentí la carne un poco grasosita. 

Muchos restaurantes en Huaral ofrecen una porción de Carapulcra de cortesía para cada comensal. Ese día siento que le faltó un puntito de sal y tenía un toque ligeramente amargo al final. Pero se agradece la cortesía y además, combinaba super bien con los platos que habíamos pedido. 

Para tomar pedimos una Chicha de Jora. Me gustó que estaba heladita, dulce, burbujeante y super refrescante. No es la mejor, pero cumple.

Me sorprendió que tienen 5 salones muy amplios y una área de juegos para los más pequeños. Además, puedes ver las plantas y algunos animalitos como aves y tortugas. 

@sinreservaciones Aún no tienes planes para este domingo y quieres comer algo rico cerca de Lima? Entonces, Huaral es el lugar ideal para ti. Hace poco visitamos el Fogón de Huaral y quedamos sorprendidos con el tamaño del local y por la gran variedad de platos que tienen en su carta: chancho, cuy, pato, camarones, trucha, carne de res y pollo en diferentes presentaciones. Así que hay para todos los gustos! . 📍 Fogón de Huaral (Av. Victoria s/n Km 1, camino a Retes, Prolongación Los Geranios, Huaral, Lima, Perú) . 🐷 Fogón Mixto (Oficial: S/60 - Junior: S/35). 🐹 Chicharrón de Cuy (S/60). 🥔 Carapulcra y zarza criolla de cortesía. 🌽 Chicha de Jora x 1L (S/15). . www.sinreservaciones.com . #FogonDeHuaral #Huaral #RestauranteCampestre #ComidaPeruana #PeruvianFood #ChanchoAlPalo #Cuy ♬ Back On 74 - Jungle

DISLIKES:

• En mi caso, prefiero las carnes magras y por eso, la carne del cuy no me gustó mucho porque se sentía grasosita.
• A la carapulcra le faltó un puntito de sal y tenía un toque ligeramente amargo al final.
• Habían zancudos :(

LIKES:

• El local es muy grande, tiene como 5 salones.
• Tienen bastante personal y rápidamente nos asignaron una mesa, así que el tiempo de espera fue mínimo.
• Me gustó el mix de chanchos del Fogón Mixto ya que combinaban sabores y texturas.
• Ofrecen algunos platos en porciones Junior, así podrás pedir varias cositas.
•  El cuy era grande, tenía bastante carne y la piel estaba crocante. 
• Carapulcra de cortesía para cada uno.
• Me gustó que tengan chicha de jora.
• Buena variedad de platos con diferentes tipos de proteínas: chancho, cuy, pato, camarones, trucha, carne de res y pollo.

PRECIOS:

• Entradas: Desde S/5 hasta S/12
• Sopas: Desde S/8 hasta S/60
• Ensaladas: Desde S/18 hasta S/20
• Chancho al Palo / Chancho al Cilindro / Fogón Mixto: S/60 (Oficial) - S/35 (Junior)
• Alitas BBQ Fogón: S/40 (Oficial) - S/25 (Junior)
• Cuy Chactado / Chicharrón de Cuy / Picante de Cuy: S/60
• Chicharrón de Conejo / Conejo en Punto Maní: S/55
• Pato en Ají a la Huaralina / Ceviche de Pato / Pato Asado / Arroz con Pato: S/55
• Picante de Camarones / Camarones al Ajo / Chicharrón de Camarones: S/60
• Tacu Tacu: S/65 (con Camarones) - S/60 (con Pato)
• Saltado: S/50 (Lomo) - S/45 (Pollo)
• Tallarín Saltado: S/50 (Carne) - S/45 (Pollo)
• Chicharrón de Pollo: S/45
• Carne Guisada: S/55
• Milanesa / Pollo a la Plancha / Trucha Frita: S/40
• Bisteck Apanado: S/50
• Chaufa Fogón: S/50
• Menú Kids (Chicharrón de Pollo / Milanesa de Pollo / Alitas BBQ): S/25
• Chicha Morada / Chicha de Jora / Refresco de Temporada / Limonada / Maracuyá  : S/15 (1 L)
• Limonada / Maracuyá Frozen: S/18 (1 L)
• Refrescantes: Desde S/10 hasta S/12
• Cócteles para Niños: Desde S/10 hasta S/15
• Agua y Gaseosas: Desde S/3 hasta S/10
• Bebidas Calientes: S/4 (Infusiones) - S/5 /Café)
• Cervezas: Desde S/9 hasta S/10
• Vinos: Desde S/30 hasta S/65
• Cócteles: Desde S/12 hasta S/22

INFO:

• Fecha de Visita: 30/03/2024
• Dirección: Fogón de Huaral (Av. Victoria s/n Km 1, camino a Retes, Prolongación Los Geranios, Huaral, Lima, Perú) 
• Horario: Martes - Domingo: 10:00 - 17:00
• Teléfono: 966382803
• Facebook: www.facebook.com/fogondehuaral